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石磨面粉機械中皮磨系統的作用
日期：2021-03-09 11:26:03 點擊：次
石磨面粉機械中皮磨系統的作用不可忽視。 它能剝開小麥粒，并將胚乳顆粒剝刮下來，由平篩進行粒度分級，將不同粒度的麥渣，粘麩麥渣和麥心送往渣磨及清粉系統，以提取盡可能多的純凈麥渣、麥心，在完成上述兩項工作的同時，盡量保持麩皮完整并少出皮磨粉。在操作時應注意每道皮磨作用：（1）1B、2B是按照面粉廠流量平衡表的正確數量刮下麥渣，同時保證麩片完整，并產生最少的細麩；（2）3B：刮凈前道送來的麩皮物料；（3）4B、5B：回收任何粘附于麩皮上的胚乳，不要產生麩粉。
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